Nghĩ về Sài Gòn là nghĩ về món cơm tấm, tiếng rao đêm, mưa bất chợt, con người Sài Gòn nhiệt tình dễ mến và hơn hết là cà phê sáng – loại thức uống không thể thiếu của người dân Sài Gòn. Nhớ Sài Gòn là nhớ món cơm tấm bình dân nghi ngút […]
Tình cờ, trong một lần tìm kiếm thông tin về môi trường, đô thị, và sự hội nhập về văn hóa, em biết đến cái tên Christian Berg qua một diễn đàn được gọi là “Diễn đàn đô thị Châu Á, Thái Bình Dương” (Asia – Pacific Urban Forum – APUF). Christian – cũng như […]
Không hiểu tại sao em rất thiện cảm với cụm từ “Cà phê Sài Gòn” chứ không phải “cà phê Đà Lạt” hay “cà phê Phố Núi” dù biết hoặc Dalat, hoặc phố Núi sẽ là nơi ta dừng chân tìm lại giây phút bình yên thư thái và trọn vẹn bên nhau sau bao […]
Việt Nam có một nền văn hóa cà phê rất khác với các nền văn hóa cà phê ở phương Tây. Cà phê ở đây dành cho việc thưởng thức một cách chậm rãi, tương tự như cách uống của người Pháp. Tuy nhiên, người Pháp uống cà phê trước khi ngày làm việc bắt […]
“Mối tình đầu, bất kể là kết thúc ra sao, luôn khiến người ta phải hoài niệm. Bất luận hai người có bước được bước nào hay không, cũng sẽ không thể thay đổi được một sự thật: Tôi từng yêu em như thế“. Những dòng tâm sự trên Cô ấy là một ly cà […]